KataKerja.id, BERITA – Ada sejumlah makanan dan minuman yang ternyata tidak boleh dikonsumsi oleh penderita asam urat untuk mencegah kekambuhan. Dirangkum Katakerja dari pelbagai sumber, berikut 6 daftar makanan dan minuman yang harus dihindari oleh penderita asam urat:
1. Daging merah
Daging sapi, kambing, dan babi mengandung purin dalam jumlah tinggi. Oleh karena itu, konsumsinya sebaiknya dibatasi atau dihindari jika kadar asam urat sedang tinggi.
2. Jeroan atau Daging Organ
Hati, ampela, usus, babat, dan otak dari unggas maupun sapi dan kambing, memiliki kandungan purin tinggi yang dapat memicu kenaikan kadar asam urat.
3. Makanan Laut
Ikan teri, mackerel, sarden, trout, dan udang, memiliki kandungan purin lebih tinggi yang dapat meningkatkan kadar asam urat dalam tubuh.
4. Makanan Mengandung Ragi
Ekstrak ragi yang sering ditemukan dalam roti, acar, dan makanan fermentasi lainnya, juga memiliki kandungan purin yang dapat memperburuk kondisi asam urat.
5. Gula Berlebihan
Biskuit, donat, kue kering, permen, soda dan minuman manis lainnya dapat memperburuk kondisi asam urat. Hal ini disebabkan oleh efek gula yang meningkatkan pembentukan purin dalam tubuh.
6. Minuman Beralkohol
Semua jenis minuman beralkohol, termasuk wine dan bir, dapat meningkatkan kadar asam urat. Oleh karena itu, individu dengan riwayat asam urat tinggi sebaiknya menghindari alkohol.
